Συχνές ερωτήσεις επαγωγικής εστίας

Ναι, μια επαγωγική κουζίνα είναι πιο γρήγορη από την παραδοσιακή ηλεκτρική κουζίνα και την κουζίνα υγραερίου.Επιτρέπει τον άμεσο έλεγχο της ενέργειας μαγειρέματος παρόμοια με τους καυστήρες αερίου.Άλλες μέθοδοι μαγειρέματος χρησιμοποιούν φλόγες ή θερμαντικά στοιχεία, αλλά η επαγωγική θέρμανση θερμαίνει μόνο την κατσαρόλα.

Όχι, μια επαγωγική κουζίνα μεταφέρει ηλεκτρική ενέργεια με επαγωγή από ένα πηνίο σύρματος όταν ρέει ηλεκτρικό ρεύμα μέσα από αυτήν.Το ρεύμα δημιουργεί ένα μεταβαλλόμενο μαγνητικό πεδίο και παράγει θερμότητα.Η κατσαρόλα ζεσταίνεται και θερμαίνει το περιεχόμενό της με αγωγιμότητα της θερμότητας.Η επιφάνεια μαγειρέματος είναι κατασκευασμένη από υαλοκεραμικό υλικό που είναι κακός αγωγός θερμότητας, έτσι μόνο λίγη θερμότητα χάνεται από τον πάτο της κατσαρόλας, η οποία προκάλεσε ελάχιστη σπατάλη ενέργειας σε σύγκριση με το μαγείρεμα σε ανοιχτή φλόγα και την κανονική ηλεκτρική εστία.Το φαινόμενο επαγωγής δεν θερμαίνει τον αέρα γύρω από το δοχείο, με αποτέλεσμα περαιτέρω ενεργειακή απόδοση.

Επαγωγικές εστίεςπαράγουν ακτινοβολία εξαιρετικά χαμηλής συχνότητας, παρόμοια με τη ραδιοσυχνότητα μικροκυμάτων.Αυτός ο τύπος ακτινοβολίας μειώνεται σε τίποτα σε αποστάσεις από μερικές ίντσες έως περίπου ένα πόδι από την πηγή.Κατά τη διάρκεια της κανονικής χρήσης, δεν θα είστε αρκετά κοντά στη μονάδα επαγωγής λειτουργίας για να απορροφήσετε οποιαδήποτε ακτινοβολία.

Η επαγωγική κουζίνα είναι απλώς πηγή θερμότητας, επομένως, το μαγείρεμα με επαγωγική κουζίνα δεν έχει καμία διαφορά από οποιαδήποτε μορφή θερμότητας.Ωστόσο, η θέρμανση είναι πολύ πιο γρήγορη με μια επαγωγική κουζίνα.

Η επιφάνεια της εστίας είναι κατασκευασμένη από κεραμικό γυαλί, το οποίο είναι πολύ ανθεκτικό και αντέχει πολύ υψηλές θερμοκρασίες και απότομες αλλαγές θερμοκρασίας.Το κεραμικό γυαλί είναι πολύ σκληρό, αλλά αν ρίξετε ένα βαρύ μαγειρικό σκεύος, μπορεί να σπάσει.Στην καθημερινή χρήση, ωστόσο, είναι απίθανο να σπάσει.

Ναι, η επαγωγική κουζίνα είναι πιο ασφαλής στη χρήση από τις συμβατικές κουζίνες, επειδή δεν υπάρχουν ανοιχτές φλόγες και ηλεκτρικές θερμάστρες.Οι κύκλοι μαγειρέματος μπορούν να ρυθμιστούν ανάλογα με την απαιτούμενη διάρκεια και τη θερμοκρασία μαγειρέματος, θα σβήσει αυτόματα μετά την ολοκλήρωση του κύκλου μαγειρέματος για να αποφευχθεί το υπερβολικό φαγητό και ο κίνδυνος ζημιάς στην κουζίνα.

όλα τα μοντέλα όπως παρέχουν λειτουργίες αυτόματης μαγειρέματος για εύκολο και ασφαλές μαγείρεμα.Σε κανονική λειτουργία, η επιφάνεια μαγειρέματος παραμένει αρκετά δροσερή ώστε να αγγίζει χωρίς τραυματισμό μετά την αφαίρεση του σκεύους μαγειρέματος.

Ναι, τα μαγειρικά σκεύη μπορεί να φέρουν ένα σύμβολο που το προσδιορίζει ως συμβατό με επαγωγική εστία.Τα τηγάνια από ανοξείδωτο χάλυβα θα λειτουργήσουν σε μια επαγωγική επιφάνεια μαγειρέματος εάν η βάση του τηγανιού είναι μαγνητικής ποιότητας από ανοξείδωτο χάλυβα.Εάν ένας μαγνήτης κολλήσει καλά στη σόλα του τηγανιού, θα λειτουργήσει σε μια επαγωγική επιφάνεια μαγειρέματος.